2019年01月29日
ヒラメを昆布締めへ
ヒラメの身を
３日寝かせた後の、昆布締めへ
ほどよい弾力、まろやかな味になることを願って
１日さらに寝かせる。
ポイントを探る楽しさ
釣る楽しさ
食べる楽しさ
すべての答え合わせは、一日にしてならず・・・
なんちゃって。
Posted by ドログバーナ２ at 18:20│Comments(0)
│釣り
ヒラメの身を
３日寝かせた後の、昆布締めへ
ほどよい弾力、まろやかな味になることを願って
１日さらに寝かせる。
ポイントを探る楽しさ
釣る楽しさ
食べる楽しさ
すべての答え合わせは、一日にしてならず・・・
なんちゃって。
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