2022年10月30日
ハゼの南蛮漬け
先日釣ってきたハゼと
冷凍庫にあったストック分を大放出。
ハゼの南蛮漬けを作ろうと朝から動く。
いろいろ手間が掛かるわけで
気持ちがノッた時にしかできない一品です。
やるからには一気にやりたいので
頭が他所にいかないように
音楽を聴きながら♪
料理工程は
先生に教わったとおり。
我ながら上手にできた。
これを冷蔵庫で寝かせて
味を滲みこませれば完成。
職場のみんな、お世話になっている方
家族に振る舞いたいと思います。
Posted by ドログバーナ２ at 18:45│Comments(0)
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